Диета при заболеваниях печени и желчного пузыря.

При остром воспалении желчного пузыря больной должен соблюдать постельный режим и очень жесткую диету. В первый день заболевания ему можно дать только теплый чай с ложечки, на второй день – сладкий чай, сухари. На третий день, когда боли прекратятся, можно дать чай с молоком, черствый хлеб, яблочное пюре, рис. На четвертый день – суфле из говядины, творог, нежирный суп.

При хронических воспалениях желчного пузыря еда должна готовиться без жира. Больной не должен употреблять жареную пищу, а только в вареном, тушеном, запеченном виде. Причем, обязательно измельченную. Максимально ограничиваются продукты, содержащие холестерин и пуриновые вещества (мозги, желтки яиц, печень, почки, сало).

Комментарии

Ваш комментарий:

'