Версия для печати. Взято с сайта do-med.ru

На главную   Назад   Вперед

Щитовидная железа, йод в продуктах, йодированная соль, фейхоа, хурма.

Щитовидная железа отвечает за производство гормонов, участвующих в обменных процессах, отвечает за умственное и физическое развитие. Гормоны контролируют вес тела, водно-солевой баланс, продуцируют некоторые витамины, нормализуют иммунитет и работу всех органов и систем.

Щитовидная железа захватывает неорганические йодиды, окисляет их до молекул йода, связывает с тирозином, в результате образуется монодийодтирозин, который превращается в тироксин. Тироксин связывается белком, образуя тиреоглобулин, и накапливается в пузырьках железы.

Щитовидная железа выбрасывает в кровь тироксин и трийодтиронин, которые контролируют работу всех систем, скорость обменов, теплообразование, рост и развитие.

Йодная недостаточность – это усталость, раздражительность, аллергии, анемии, атеросклероз, бессонница, гипертония, гипотония, дряблость кожи, замедление роста, зоб, импотенция, куриная слепота, ломкость костей, ожирение, онемение конечностей, ослабление иммунитета, отечность, сердечная аритмия, тахикардия, ухудшение памяти.

Потребность йода – 150 мкг (миллионная часть грамма). Йод помогает усвоению меди и кальция, а ухудшает усвоение брома и натрия.

Йодом богаты: морская капуста, грецкие орехи, киви, черноплодная рябина с медом, фейхоа, хурма, йодированная соль. Капать в жидкости и пищу настойку йода опасно из-за передозировки. Дозы выше потребности могут заблокировать щитовидную железу. Источником йода могут быть йодные сеточки на пятки, но их можно применять не чаще 2-3 раз в месяц (от избытка йода разрушаются защитные механизмы железы).

С йодированной солью можно консервировать, квасить, солить овощи, соль не разрушается, и банки не взрываются.

Йод содержится в морской рыбе и других морепродуктах, свекле.

Фейхоа имеет вкус земляники и ананаса, содержит витамины, йод, витамин Р (необходимый гипертоникам). Полезен фрукт фейхоа при варикозе, пиелонефрите, хроническом гастрите. Варить фейхоа не следует, а просто провернуть с сахаром 1:1 и хранить в холодильнике.

Хурма содержит много калия (полезна при пороках сердца), кальций, фосфор, железо, йод и другие микроэлементы. Хурма обладает мочегонным действием, богата магнием, помогает вывести натрий, чем разгружает почки.

 
Предыдущая   На главную   Следующая