Его часто называют деревом жизни. Высоко ценил достоинства этого плода полководец Александр Македонский. Свой день он начинал, съедая несколько грецких орехов, утверждая при этом, что они удваивают его силу. Сегодня плоды грецкого ореха входят в рацион спортсменов и космонавтов, поскольку они снимают усталость, восстанавливают силу и бодрость. Грецкие орехи – это великолепные аккумуляторы энергии, богатые фосфором и магнием, драгоценный строительный материал для мозга, нервов, костей. Наиболее ценной особенностью орехов является наличие в них эллагиевой кислоты – вещества, защищающего организм от рака. А поскольку ядра ореха напоминают человеческий мозг, то с точки зрения древнекитайской медицины этот продукт является идеальным питанием для мозга.
В народной медицине используют все части растения: ядра, скорлупу, листья, кору, древесину и даже перегородки между частями ядра.
При диабете и рахите у детей: столовую ложку сухих измельченных листьев грецкого ореха залейте стаканом кипятка, варите на слабом огне 10-15 минут, настаивайте полчаса. Пейте при диабете по полстакана 2 раза в день до еды, а при рахите по 1-2 чайные ложки 1-2 раза в день до еды.
Давление понижает орехово-луковая настойка: выжмите сок из 3 кг лука, смешайте с 0,5 кг меда и 25 измельченными перегородками грецких орехов. Залейте смесь о,5 л водки и настаивайте в темном месте 10 дней. Принимайте настойку по столовой ложке 2-3 раза в день до еды.
При атеросклерозе мозга и сердца, а также для профилактики инфарктов, особенно в пожилом возрасте: стакан аптечной настойки боярышника разведите в пропорции 1:1 водой и залейте этим раствором полстакана измельченных перегородок грецких орехов. Настаивайте смесь в теплом темном месте 5-7 дней. Принимайте по чайной ложке № раза в день перед едой. Курс лечения – 5-6 недель.
При конъюнктивите, отите приготовьте ореховое масло: тщательно разотрите в ступке ядра грецких орехов, выложите кашицу на лоскут капронового чулка и выдавите масло. При конъюнктивите смазывайте маслом воспаленные веки 1-2 раза в день, при отите закапывайте его по 3-5 капель в больное ухо перед сном.
При трофических язвах и долго не заживающих ранах: возьмите в равных частях цветки ромашки, сухие листья грецкого ореха и листья мать-мачехи. « столовые ложки сбора залейте 0,5л кипятка, настаивайте в термосе « часа. Отжатую теплую траву заверните в 4 слоя марли и приложите на больное место, накройте полиэтиленовой пленкой и перевяжите бинтом. Настой пейте по полстакана 4 раза в день до еды, а компресс на ночь.
При фурункулах: разжуйте одно ядрышко прошлогоднего грецкого ореха, положите на больное место, закрепите пластырем. Повязку делать лучше на ночь.
Для улучшения общего состояния и профилактики плоскостопия: сядьте на стул, положите перед собой 2 грецких ореха и ступнями катайте их от себя и к себе, после чего постарайтесь захватить пальцами ног и поднять в воздух. Выполняйте упражнение 2-4 раза в день по 5-7 минут.
Орехово-чесночная паста для профилактики и лечения атеросклероза. Возьмите 10 грецких орехов, 2 дольки чеснока, столовую ложку растительного нерафинированного масла. Орехи и чеснок разотрите в ступке, смешайте с маслом и употребляйте как пасту для бутербродов.