Версия для печати. Взято с сайта do-med.ru

На главную   Назад   Вперед

Питание в сезон гриппа и простуды.

Выберите для себя здоровую диету, откажитесь от вредных привычек (курение, алкоголь). Это поможет укрепить иммунную систему, которая сможет противостоять возбудителям заболеваний. Вы должны выбрать диету, которая исключает суррогатные продукты, ослабляющие иммунитет. Излишек жиров в рационе снижает активность иммунной системы. Сахар препятствует способности лейкоцитов противостоять вирусам и бактериям.

Йогурт. Живые активные культуры в йогурте (пробиотики) защищают желудочно-кишечный тракт от болезнетворных бактерий. Для укрепления защитных свойств организма достаточно каждый день принимать йогурт с живыми бактериями. А если настигнет грипп или простуда, йогурт поможет избежать осложнений со стороны работы желудочно-кишечного тракта.

Овес, ячмень и другие цельные зерна. Клетчатка не только полезна для сердца и органов пищеварения, она также эффективна в борьбе с бактериями и вирусами. Бета-глюкан, компонент клетчатки, способен активизировать белые кровяные тельца макофаги и нейтрофилы, которые помогают иммунной системе защищать организм от вредных бактерий. Суточная норма клетчатки – 25 г., недостаток возникает из-за употребления рафинированных мучных продуктов и недостатка фруктов и овощей в рационе.

Вода. Наш организм нуждается в воде, чтобы сохранять в слизистых оболочках тела влагу, которая предотвращает появление небольших трещин, через которые могут проникнуть патогенные микроорганизмы.

Чай. Аминокислота, отвечающая за активацию иммунитета (L-Тианин) содержится и в черном, ив зеленом чае. Другое вещество, которое содержится во всех чаях, алкиламин, способно держать Т-клетки иммунной системы в состоянии готовности для борьбы с бактериями и аллергенами.

Куриный бульон. Он способен препятствовать перемещению клеток воспаления. Это важно, потому что симптомы простуды – это реакция на скопление клеток в бронхах. Аминокислота цистеин, которая высвобождается из курицы во время приготовления, по лечебным свойствам напоминает лекарство ацетилцистеин (АЦЦ), помогающее выводить мокроту из бронхов. Добавьте в бульон больше соли, которая уменьшает мокроту не хуже любого средства от кашля.

Чеснок. Он содержит активное вещество алицин, которое борется с инфекциями и бактериями. Можно покрошить немного чеснока в тот самый куриный бульон.

Тыква, батат и морковь. Оранжевые овощи богаты антиоксидантами и содержат бета-каротин, который сохраняет кожу здоровой, образуя первый барьер против болезнетворных бактерий и вирусов.

Грибы. Они помогают увеличить число лейкоцитов и их активность, делая их более агрессивными.

Рыба и морепродукты. Минерал селен, содержащийся в ракообразных (устрицах, лобстерах, крабах и двустворчатых моллюсках) помогает лейкоцитам производить цитокины – протеины, удаляющие вирус гриппа из организма. Семга, скумбрия и сельдь богаты кислотами омега-3, которые снижают воспаление, повышая поступление воздуха и защищая легкие от респираторных инфекций.

Говядина (и другие продукты, содержащие цинк). В красном мясе содержится много цинка, важного питательного элемента, необходимого для развития лейкоцитов, которые распознают и уничтожают вредные бактерии и вирусы.

Дополнительные рекомендации по улучшению иммунитета.
-Курение снижает иммунитет. Сигаретный дым содержит более 4000 химических компонентов, 43 из которых – канцерогенные (вызывают рак).
-Больше отдыхайте. Недостаток сна снижает защитные функции и сокращает число клеток «киллеров», которые борются с микробами.
-Постоянный сильный стресс напрямую влияет на иммунитет и снижает эффективность Т-клеток-киллеров и других клеток, называемых микрофагами.
-Сидячий образ жизни оказывает негативное влияние на здоровье. Всего 30 минут аэробики в день значительно поднимут иммунитет.
-Изоляция влечет за собой ухудшение здоровья, снижая способность организма противостоять вирусам. Депрессия также оказывает негативное влияние на иммунитет. Не ограничивайте общение с семьей и друзьями, просто чаще мойте руки и сделайте прививку от гриппа.

 
Предыдущая   На главную   Следующая